Информационный портал Кущёвского района [12+]

Не обмани! Не оскорби! По возможности, помоги!

  • Увеличить размер шрифта
  • Размер шрифта по умолчанию
  • Уменьшить размер шрифта
Баннер
Понедельник, 23 Января 2012

Шаланды полные...

«Шаланды полные кефали в Одессу Костя приводил...», – все знают слова этой знаменитой песни в исполнении Марка Бернеса.  Недавно на нашем кущёвском рынке я стала свидетельницей спора покупателя и продавца. Указывая на рыбу, первый уверенно утверждал – кефаль, на что рыботорговец отвечал: «Нет, это пиленгас, возим с Азовского моря, там он обитает».


Заинтересовавшись, я покупаю рыбину и быстро дома ее приготавливаю: обваляв в муке, обжариваю на подсолнечном масле, чуть-чуть перца, соли, сбрызгиваю лимоном – и блюдо готово. Очень  вкусно, костей практически нет, кроме хребта.

Подкрепившись, совершаю экскурс в биологию. Оказывается, пиленгас – это вид кефалевых рыб. Он обитает в Японском море, широко распространен в заливе Петра Великого и во многих водоемах  Европы, Украины и России. Рыба  с крупной чешуей  и торпедообразным телом достигает длины 60 см и массы 2-3 кг. Осенью  она заходит в реки, где зимует в ямах, а ранней весной уходит обратно в море. Питается   органическими остатками, осевшими  на дно водоема.

Любопытно, что в нашем Азовском море пиленгас появился во второй половине прошлого века он  был успешно ак-климатизирован Любовью Семененко. Говорят, что именно в Азовском море встречаются самые крупные экземпляры пиленгаса. Ученый-практик Л. Семененко в 70-80-х годах  впервые вывела пиленгаса, выращенного в неволе, и добилась того, что Молочный лиман под Кирилловкой стал основным нерестилищем пиленгаса в Азовском море. Кандидата биологических наук Любовь Семененко многие  называют  «мамой пиленгаса».  Ученая всегда ратовала за развитие марикультуры и возвращение былой  славы Азовскому морю. Получается, что благодаря биологу пиленгас практически всегда можно купить на нашем кущёвском рынке. Огорчает только то, что цены на рыбку кусачие: 90 рублей за кг, а за чищеную и того больше – 130 рублей.

Кстати, пиленгас можно не только  жарить, но и запекать на углях либо в духовке, варить из него уху. Фаршированный пиленгас – вершина кулинарного искусства. В общем, рыбка – пальчики оближешь!
Получается, что кефаль и пиленгас, считай, родственники – ведь семейство кефалевые! «Шаланды полные кефали в Одессу Костя приводил...». И не просто приводил, но еще и влюбился, как кричали грузчики в порту, в рыбачку Соню как-то в мае. Вот такая романтичная история и не менее интересная судьба этой рыбы.

 


Невестка ко двору

Живет в поселке Коммунар Новомихайловского поселения многодетная мамочка Дубина Светлана Владимировна.
Вместе с мужем Сергеем они воспитывают троих замечательных детей. Старший сын Влад учится в 6 классе Новомихайловской СОШ № 17, а младшие –  двойняшки Юля и Максим – ходят в детский сад, им всего по 6 лет.

  Read More...


Числа правят миром

«Числа правят миром», – сказал великий Пифагор. Но умеем ли мы с вами правильно их называть? Уверена, что все вы смело после тысяч назовете миллионы, за ними – миллиарды... Ну, а дальше? Конечно, далее идут триллионы, но об этом уже мало кто помнит, так как в повседневной жизни мы их не используем.

С такими большими числами работают только астрономы, но и у них есть число, больше которого не используется, – это число 10100 и называется оно гугол. Физики считают, что число элементарных частиц, из которых состоят атомы во Вселенной, равно гуголу. Чтобы представить эту громаду, скажу, что это число равно приблизительно числу песчинок, покрывающих территорию Франции толщиной в 2 метра.

Теперь всем понятно, почему в сети Интернет есть поисковая система «Гугл», хотя ведь правильно было бы назвать «Гугол». Название «Google» было выбрано по ошибке. Это опечатка, сделанная основателями компании, которые хотели назвать свой сайт математическим термином «googol», так как количество страниц, которое хотели проиндексировать амбициозные основатели поискового сайта, было равно 10100. Но они то ли ошиблись в правописании, то ли сайт с таким названием был уже занят.

Обновлено 23.01.2012 09:05  


Приключения русских в Италии

«Уно моменто!» в исполнении Александра Абдулова и Семёна Фарады. Кадр из фильма  «Формула любви». Сегодня почти все телеканалы говорят об Италии, о европейском экономическом кризисе, о недавно ушедшем с поста харизматичном  Сильвио Берлускони. Волнуюсь  за итальянцев и я.  В солнечной Италии, в стране-мечте, мне довелось побывать.  Итальянские каникулы вместе с друзьями  я провела на Сицилии – самом большом острове  Средиземного моря. Какая она, южная Италия? Правда ли, что на Сицилии есть мафия, а жестикулирующего итальянца никто не переспорит? Действительно ли рыба-меч – самое вкусное лакомство, а вино веселит, но не опьяняет? Почему сицилийцы так уважают русских?

Обновлено 23.01.2012 08:24   Read More...


Страница 2 из 2

Опросы

Разделяете ли вы жизнь и работу?
 
Что делаете для поддержания здоровья?
 
На что тратите время в Интернете?
 
Какой подарок хотите на Новой год?
 
Где будете встречать Новый год?
 

Нравится ли вам жить в Кущёвском районе?

Нравится:
 
Не нравится:
 
mod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_counter
mod_vvisit_counterСегодня2686
mod_vvisit_counterВчера10446
mod_vvisit_counterЗа неделю34096
mod_vvisit_counterПрошлая неделя61624
mod_vvisit_counterМесяц149877
mod_vvisit_counterПрошлый месяц259504
mod_vvisit_counterВсего6604149

Online (20 minutes ago): 133
Счетчик посещений

Выборы Президента РФДо выборов Президента РФ осталось 59 дней

ПРОДАЁТСЯ ЗДАНИЕ ООО «Техагро»

Находится здание в центре ст. Кущёвской, Краснодарского края, площадь 14 463 кв. м.

Имеются:

1. Мастерская — 2167 кв. м.

    1. Лесообрабатывающий цех — 175 кв. м.

    2. Подсобные помещения — 320 кв. м.

    3. Склад запчастей — 272 кв. м.

При ООО «Техагро» — подстанция 400 кВт, газ, водопровод, подъездные пути.

Контактный телефон 8-964-9-111-648.

Новости дня

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

Продаём земельный  участок в ст. Кущёвской (центр) площадью 1883 кв. м. Все коммуникации. Тел. 5-44-70.

Электронная подписка

Теперь свежий номер районки можно выписать на  электронную почту! Газету «Вперёд» в формате PDF вы получите в том виде, в котором она отправляется в печать, и сможете посмотреть её на своём компьютере или планшете.
Стоимость на 2-е полугодие — 360 рублей.
Для этого надо произвести оплату в редакции газеты «Вперёд» (ст. Кущёвская, ул. Красная, 14) и сообщить электронный адрес.
Телефоны для справок: 8(86168) 5-44-70, 5-31-29, 5-31-36.

<Январь 2012>
ПнВтСрЧтПтСбВс
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
242526272829
3031     

Сайт зарегистрирован Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор).

Свидетельство о государственной регистрации СМИ Эл № ФС77-65910 от 06 июня 2016 года. 12+

© 2010 Газета "Вперёд" станица Кущёвская

При использовании любых материалов Портала обязательна активная гиперссылка на Портал газеты "Вперёд"  Краснодарского края.
При перепечатке в неэлектронном виде обязательна текстовая ссылка на источник информации - <Газета "Вперёд" ст. Кущёвская - www.vpered-kr.ru>

Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru
Программы и методы скачивания из Вконтакте .