Перо Жар-птицы
Яркое впечатление ушедшего лета - пасека. Любопытство победило страх быть укушенными пчёлами, и мы, юнкоры газеты «Вперёд», направились к ней. Очень хотелось узнать, как же устроена пасека, кто такие пасечники в селе Братском.
Быть пчеловодом, мне кажется, – значит, стать немного пчелой, такой же трудолюбивой и беспокойной. Пчеловодство – одно из самых древних ремёсел человека.
На наш дружный зов вышла милая и добрая женщина Татьяна Ивановна, жена пчеловода. Она пригласила нас в свой двор. Там мы встретили Сергея Стефановича Лыско – пасечника. Когда узнали, сколько ему лет, то очень удивились: уж больно молодо он выглядел.
Родился Лыско в хуторе Глебовка. Мама была домохозяйкой, отец работал плотником в стройбригаде колхоза «Восход». Пчеловодством занималась почти вся семья. Братьев в семье четверо, трое – пчеловоды.
Почти 30 лет Сергей Стефанович занимается пчёлами.
Факт
В хорошей пчелосемье около 15 000 особей.
За зиму пчела слабеет, за ней нужен тщательный уход. С февраля-марта у пчёл начинается работа.
– Из-за того, что в этом году почти весь май был холодным, пчёлы получили плохое развитие, – рассказал хозяин.
По секрету всему свету
– Одна пчелосемья может в день собирать около 3-5 кг мёда. Качество взятка зависит от того, откуда пчёлы носят нектар. Человек не должен быть жадным и забирать себе всю добычу, необходимо оставлять немного в улье, чтобы пчёлы могли кормить потомство. Ульи ставят в тенёк, если пасека будет на солнце, пчёлы станут тратить время и силы на вентиляцию внутри своего домика. В состав семьи входят матка, трутни, рабочие насекомые. Биологическая задача пчелиной королевы – откладывать личинки, чем она занимается постоянно. Больше ни на что не способна. Даже есть не может самостоятельно – её кормят пчёлы из королевской свиты. Двух маток в семье не бывает, выживает сильнейшая.
Огромный урон пасеке наносит краснокнижная птица щур-пчелоед. Она немного похожа на попугая, красивая и быстрая. Эту птицу можно отпугивать от пасеки шумовыми приспособлениями, но не уничтожать – она занесена в разряд редких. Каким-то образом щур съедает у пчёл грудку и головку, а брюшко с жалом выкидывает. Для того чтобы насытиться, нужно 40 пчёл. За один день птица может уничтожить около 225 различных насекомых, жаль, что в их число входят и пчёлы, – рассказал С. Лыско.
Все знают, как больно жалят пчёлы, и ребята спросили нашего пчеловода о том, не кусали его подопечные.
– Всякое бывает, – улыбается он. – Конечно, и жалят. Иногда до 10 раз в день. С возрастом укусы становятся немного болезненнее, появляются усталость, недомогание, головокружение. Поэтому все пчеловоды учитывают правила работы с пчёлками, их нравы и повадки, пользуются специальной одеждой.
Пока мы разговаривали, Татьяна Ивановна поставила на стол душистый хлеб и целую тарелку мёда. Мы есть не хотели, но руки сами потянулись к угощению. Сложно передать словами вкус натурального, свежего, домашнего мёда – просто ВКУСНО! С магазинным не сравнить. Пока мы дружно угощались, наши добрые хозяева рассказывали о своей простой, но такой насыщенной жизни. Мы слушали и казалось, что знакомы с ними очень много лет. Сергей Стефанович даже провёл нас по пасеке, до загадочной речки Цун-Цун. В завершении нашей встречи подытожил:
– Раньше профессия пчеловода была престижной, а сейчас она не такая популярная. Большой трудностью стала реализация мёда. Мёд оказался никому не нужен — сказалась пропаганда отказа от сахара, сладких напитков, того же мёда. Что касается отказа от мёда — это большая глупость. То, что даёт природа — благо.
Министерством сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Краснодарского краяоказываются следующие виды государственной поддержки пчеловодства.
– предоставление субсидий на поддержку племенного животноводства (содержание племенного маточного поголовьяв племенных организациях);
– предоставление грантов начинающим фермерам, агростартапов;
– министерством совместно с администрациями муниципальных образований края проводятся сельскохозяйственные ярмарки, где пчеловоды могут реализовывать свою продукцию жителям и гостям региона. Крупнейшей является «Кубанская ярмарка», ежегодно проводимая в г. Краснодаре.