
Небольшой заводик по производству подсолнечного масла на хуторе Средние Чубурки – единственный в своём роде в Кущёвском районе. Хотя не так давно маслоцехи, где сбивали семечку, как говорят у нас на Кубани, были почти при каждом колхозе или совхозе.
Завод на хуторке
Такая же судьба, а точнее медленное угасание, ждало бы и заводик в хуторе Средние Чубурки, но нашлись в переломные 90-е, когда вокруг всё рушилось и разворовывалось, предприимчивые хуторяне, создавшие на базе заброшенной сушилки семян переработку подсолнечника. Дефицит растительного масла был огромен, семечки – хоть лопатой греби, а специалисты обучались по ходу дела. Правда, была ещё одна загвоздка – оборудование. Но скоро и эта проблема разрешилась: ростовский завод по производству сельхозоборудования выполнил заказ, и начинающие бизнесмены купили новенькие маслопресс, печку и измельчитель семян.
Подробнее...